Alfi_Fit

Heute morgen gab es ein leckeres Sauerteig Brot mit Körnern . Rezept: Ihr braucht natürlich Sauterteig (Anstellgut). Wie Ihr das ganz...

Zutaten: - 500g Sauerteig - Roggenmehl und Weizenmehl - Wasser - Salz Zubereitung: Mein erstes "Paderborner Landbrot", übrigens mein...

Am Anfang von allem steht der erste Roggensauerteig: Zutaten: - Roggenmehl 1150 - Wasser Zubereitung des Roggensauerteigs: Für den...