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ZUTATEN   1 Tasse Quinoa   1 Hand voll Frühlingszwiebel in Ringen   1 Zucchini   2 Tassen Wasser   2 EL Speisestärke (z. B. Kartoffelstärke)   4 EL Haferflocken (fein)   Pfeffer   Salz   1 Ei   Olivenöl   ZUBEREITUNG   Quinoa kochen: Das Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Den Quinoa hineingeben und bei niedriger Hitze etwa 20 Minuten leicht köcheln, bis das Wasser vollständig aufgesogen ist. Anschließend etwas abkühlen lassen.   Zucchini vorbereiten: Die Zucchini fein r

Zutaten: 1 Paket Spaghetti 1 kleiner Butternut Kürbis Kleine Zwiebel, Knoblauchzehe Öl, Salz, Pfeffer, mediterane Kräuter, Muskatnuss...

Mit Zitronen-Kräuter Soße ;) Zutaten: 1 Paket Blätterteig 1 Paket Kräuterfrischkäse (oder vegane Alternative) Butter (oder vegane...

Zutaten: 2 Tassen Couscous Handvoll Petersilie 1 Zucchini 1 große oder 2 mittlere Süßkartoffeln 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen 1/2 - 1...

Zutaten: - 1 mittlerer Blumenkohl, fein zerkleinert zB mit dem Mixer - ODER ein TK Paket Blumenkohl "Reis" - 1 Bund Koriander (oder...

Zutaten: - 1Kg Champignons - 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe - 250g Sahne - 1 großes Paket geriebenen Cheddar - Salz, Pfeffer, gemischte...

Zutaten: - 1 Zwiebel - 2 Knoblauchzehen - 2 Pakchoi - 200g gemischte Pilze oder Champions - 2 Möhren - Gemüsebrühe - 250g Ramennudeln -...

Zutaten: - 3-4 Möhren - 4 Paprika - 750g - 1Kg Kartoffeln - 2 Zwiebeln, 3 Knoblauchzehen - 250ml Sahne (oder Ersatz, für vegan) - 1 Dose...

Zutaten: - 1Kg Tomaten - 1 Zwiebel - 1 Knoblauchzehe - 1 Handvoll Basilikum - 1 Becher Sahne - 1 Dose Tomaten (stückig oder flüssig,...

Zutaten: - Rehhack (oder anderes Hack, veggie geht natürlich auch) - Zwiebel, Knoblauch - Tomate, Paprika - passierte Tomaten -...

Zutaten: - 200g Krabben oder Garnelen (für 2 Personen). - 1 altes Brötchen - 1 Ei - Panko oder Paniermehl - Burgerbrötchen, Salat,...

Zutaten: - 1-2 Packungen Tempeh (mariniert) - 6 kleine Packchoi - Reis nach Wahl - Frühlinszwiebel - Koriander oder Petersilie - Limette,...

Zutaten: - Spaghetti (Menge nach Wahl, ca 250g-500g) - 2 Stangen Porree - 1 Paket Räuchertofu - 1 Becher Sahne - Salz, Pfeffer, ital....

Hier mal ein einfaches Rezept für lecker Chicoree Schiffchen. Zutaten: - 3 Chicoree - 1 kleine Zwiebel und Knobi Zehe - 2-3 vorgekochte...

Zutaten: - Kartoffeln nach Wahl - Milch, Butter (oder Ersatz) - 3 Packungen braune Champignons, je 1 Zwiebel und Knoblauchzehe - 1 Becher...

Zutaten: - 3 kleine, reife Hass Avocados (oder 2 andere) - 1 dicke Tomate - 1/2 rote Zwiebel, 1 kleine Knoblauchzehe - 1 Limette,...

Zutaten: - Zwiebel, Knoblauch - je 1 mini Brokkoli und Blumenkohl oder ein normaler - grüne Bohnen - Tofu - Kartoffeln - Kokosöl,...

Zutaten: - Süßkartoffel - Pastinaken - Zwiebel, Knoblauch - grüße Paprika - Lorbeerblätter, Wacholderbeeren - Salz, Pfeffer, Kümmel,...

Zutaten: - Jackfruit Dose - Möhren - Spargel TK oder Dose - Erbsen TK oder Dose - Champions Dose - Kapern - Zwiebel und Knoblauch -...

Zutaten: - 1 Butternut - Vegetarisches Hack (Tofu) - Feta - Zwiebel, Knoblauch - Olivenöl - Weintrauben - Salz, Pfeffer, Chilli, Ras el...