Low Carb Kohlsuppe - schön feurig

Zutaten:

- 1 Chinakohl oder Spritzkohl

- 2 Möhren

- 1 Stück Sellerie

- 1 Lauch

- 1 Zwiebel und 1-2 Knoblauchzehen

- Petersilie und ggbf. Petersilienwurzel

- Tomatenmark

- Öl

- 1-2 Lorbeerblätter, 4-5 Wachholderbeeren

- Kümmel, Cumin, Kurkuma, Zimt und Chilli, Salz, Pfeffer, Muskatnuss

Zubereitung:

Low Carb Chinakohl Eintopf. Feurig gewürzt mit Kümmel, Cumin, Kurkuma, Zimt und Chilli. Entgiftend und entwässernd. Dazu kalorienarm, lecker und wärmend. 1 Chinakohl, 2 Möhren, 1 Stück Sellerie, Lauch, 1 Zwiebel und 1-2 Knoblauch, Petersilie und Petersilienwurzel schneiden. In Rapsöl erst Zwiebel, dann den Rest anbraten. Mit 2EL Tomatenmark, 2 Liter Wasser, 1-2 Lorbeerblätter und 4-5 Wachholder Beeren köcheln lassen. Ca. 15 Minuten lang. Dann mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss und dem restlichen Gewürzen ordentlich feurig abschmecken. Guten Appetit 😊 #lowcarb #detox #entgiften #kalorienarm #fitfood #intuitiveeating #intervallfasten #healthyfood #gesundessen #kohlsuppe