Protein Brötchen mit Quark-Öl Teig
- Alfi
- 5. Mai 2020
- 1 Min. Lesezeit
Zutaten:
- 250g Magerquark
- 1 El Olivenöl
- 1/2 Tl Salz, 1 Tl Zucker
- 350g Dinkelmehl
- 1 Päckchen Backpulver
Zubereitung:
250 g Magerquark mit einem Esslöffel Olivenöl, einem halben Teelöffel Salz, einem Teelöffel Zucker, 350 g Dinkelmehl und einem Päckchen Backpulver zu einem schönen Teig verkneten. Diesen dann zu einer Wurst formen, in 8 Stücke unterteilen und daraus Brötchen formen. Bei Ober und Unterhitze 20 Minuten backen.
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