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Ganz schnelles Butternut Kürbis Ragout!
Zutaten: 1 Paket Spaghetti 1 kleiner Butternut Kürbis Kleine Zwiebel, Knoblauchzehe Öl, Salz, Pfeffer, mediterane Kräuter, Muskatnuss...
Alfi
8. Okt. 20241 Min. Lesezeit
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Vegane Köttbullar mit Championrahmsoße
Zutaten: - Kartoffeln nach Wahl - Milch, Butter (oder Ersatz) - 3 Packungen braune Champignons, je 1 Zwiebel und Knoblauchzehe - 1 Becher...
Alfi
9. Jan. 20221 Min. Lesezeit
11 Ansichten
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Griechischer Salat - vegan oder vegetarisch
- Paprika, Gruke, Tomate - Zwiebel, Knoblauch - Feta, Oliven - Olivenöl, Essig, Ahornsirup - Salz, Pfeffer, mediterrane Kräuter...
Alfi
1. Juli 20211 Min. Lesezeit
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Gemüsepuffer mit Radieschen
Zutaten: - 2 Bund Radieschen - 1 Stange Porree - 6 Kartoffeln - 10 Möhren - 2 Eier - Paniermehl, Speisestärke, Frittierfett - Salz,...
Alfi
18. Apr. 20212 Min. Lesezeit
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Linsenbratlinge, vegan oder vegetarisch, als Beilage
Zutaten: - 360g rote Linsen - 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe - 100g Seidentofu oder (veganer) Joghurt - Senf, Salz, Pfeffer - Öl zum anbraten...
Alfi
5. März 20211 Min. Lesezeit
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Vegane Burgerpatties / Vegane Tofu Frikadellen
Zutaten: - 160-200g Tofu - Salz, Pfeffer, geräuchertes Paprikapulver - Frühlingszwiebel Zubereitung: 160-200g Tofu, (egal welcher, außer...
Alfi
1. März 20211 Min. Lesezeit
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Vegetarische Hackbällchen marrokanischer Art
Zutaten: - Kartoffeln - Brokkoli - Butter, Milch - Öl - Tk Hackbällchen von Iglo green Cuisine - Zwiebel, Knoblauch - Frischkäse -...
Alfi
30. Dez. 20201 Min. Lesezeit
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Vegetarisch bzw. vegan gefülltes Gemüse mit Tofu Gehacktes
Zutaten: - Gemüse nach Wahl zB. Tomaten, Paprika, Zucchini - 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe - 1 Packung passierte Tomaten - Feta Käse oder...
Alfi
29. Okt. 20202 Min. Lesezeit
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Ofengemüse aus paniertem Hokkaido und Kartoffeln
Zutaten: - Kartoffeln nach Wahl - 1 Hokkaido Kürbis - Olivenöl, Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer, mediterane Kräuter - 3El Paniermehl - 5El...
Alfi
17. Okt. 20201 Min. Lesezeit
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Dumplings, gedämpfte Dim-Sum
Zutaten: - Dinkelmehl, Salz, Wasser - Zwiebel, Knoblauch - Chinakohl, Ingwer - Tofu, Lachs - Öl - Salz, Pfeffer, Sojasoße, Erdnussmus,...
Alfi
18. Mai 20201 Min. Lesezeit
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Gebratener grüner Spargel mit leichtem Kartoffelauflauf
Zutaten: - 1 Kg grüner Spargel - 1 Kg Kartoffeln - 200ml Milch - 1 Beutel Reibekäse (gerne leicht) - Olivenöl - Salz, Pfeffer, Muskatnuss...
Alfi
14. Mai 20201 Min. Lesezeit
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Süßkartoffel-Orangen Suppe vegan
Zutaten: - 2 Süßkartoffel - 4 Kartoffeln - 1 Orange - 1 Zwiebel, 2-3 Knoblauchzehen - Öl, Salz, Pfeffer, Chilli Zubereitung:...
Alfi
19. März 20201 Min. Lesezeit
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Omlette mit Käse, Champignon und Lauch
Zutaten: - 6 Eier - 1 Handvoll Lauch oder Frühlingszwiebel - 1 Handvoll Champignons - 1 Scheibe Käse nach Wahl - Milch, Öl, Salz,...
Alfi
19. März 20201 Min. Lesezeit
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Vegetarisch Gefüllte Paprika und Zucchini
Zutaten: - Paprika - Zucchini - Zwiebel, Knoblauch - Fetakäse - passierte Tomaten - Salz, Pfeffer, Kümmel, Cumin, Zimt, Muskatnuss,...
Alfi
17. März 20201 Min. Lesezeit
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Indischer Wok - Brokkoli mit Cashewnüssen und Tofu + Korianderjoghurt
Zutaten: - 2 Brokkoli - 2-3 Zwiebeln und 4-5 Knoblauchzehen - 2 Handvoll Cashewnüsse - 1 Packung Tofu - Joghurt - Koriander - (Kala...
Alfi
9. März 20201 Min. Lesezeit
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Kartoffelecken aus dem Backofen
Zutaten: - Kartoffeln so viele man möchte - Öl - Salz, Pfeffer, Kümmel, Cumin, Zimt, Muskatnuss, Kurkuma und Cayennepfeffer sowie eine...
Alfi
9. März 20201 Min. Lesezeit
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Vegane, gebratete Nudeln mit Tofu
Zutaten: - 1 Packung Nudeln - 1 Zwiebel - 3-4 Knoblauchzehen - 1 Packet passierte Tomaten - 1 Pakchoi - 1 Beutel Zuckerschoten - Öl -...
Alfi
9. Feb. 20201 Min. Lesezeit
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Rahmwirsing, einfach und schnell
Zutaten: - 1 Wirsing - je 1 Zwiebel und Knoblauchzehe - 1 Becher Sahne - Butter - Mehl - Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Kümmel Zubereitung:...
Alfi
9. Feb. 20201 Min. Lesezeit
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Vegane Möhrencremesuppe mit Ingwer, Orange, Kokosmilch
Zutaten: - 1 Packung Möhren - 1 Zwiebel - 2-3 Knoblauchzehen - 1 Dose Kokosmilch - 1 Daumengroßes Stück Ingwer - 1 Orange oder 2...
Alfi
8. Feb. 20201 Min. Lesezeit
122 Ansichten
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Spaghetti mit Maronen-Champignon Soße
Zutaten: - 1 Packung Spaghetti (Vollkorn) - 1 Packung Champignons - frische oder eingeschweißte Maronen - 1 Zwiebel, 2-3 Knoblauchzehen -...
Alfi
25. Jan. 20201 Min. Lesezeit
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