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Haferflocken-Dinkel Brot mit Trockensauerteig
Zutaten: - 500g Dinkelmehl - 110g Haferflocken - 60g Sauerteig Pulver - 1Tl Salz - 1 Würfel Hefe - Knapp 400ml warmes Wasser Zubereitung:...
Alfi
3. Feb. 20201 Min. Lesezeit
Spaghetti mit Maronen-Champignon Soße
Zutaten: - 1 Packung Spaghetti (Vollkorn) - 1 Packung Champignons - frische oder eingeschweißte Maronen - 1 Zwiebel, 2-3 Knoblauchzehen -...
Alfi
25. Jan. 20201 Min. Lesezeit
Spaghetti mit würziger Tomatensoße variabel für veganer/vegetarier oder Fleisch/Fischesser
Zutaten: - Vollkornspaghetti - 2 kleine Zwiebeln, 4-5 Knoblauchzehen - je 3 Paprika und Tomaten - Olivenöl - 1 Dose Tomaten - Salz,...
Alfi
29. Dez. 20191 Min. Lesezeit
Wirsingcremesuppe mit Käse
Für einen großen Topf, zB. zum mealprep oder zum einfrieren, nimmt man folgende Zutaten. Ansonsten einfach die Zutaten halbieren. 1...
Alfi
18. Nov. 20191 Min. Lesezeit
Rindergulasch aus dem slow cooker
Zutaten: 1Kg Bio Rindergulasch 4 Zwiebeln 2-3 Knoblauchzehen 3 Paprika 2 Tomaten 2-3 Lorbeerblätter, 4-5 Wachholder Beeren 500g...
Alfi
18. Nov. 20191 Min. Lesezeit
Kakao bzw. heiße Trinkschokolade mit Marshmallows
Zutaten: - Backkako - Rohrohrzucker - Zimt, Chilli - Marshmallows - Milch Zubereitung: Für 2 große Tassen ca. 600ml Milch zum kochen...
Alfi
7. Nov. 20191 Min. Lesezeit
Low Carb: Zoodles mit fitter Hackfleischsoße
Zutaten: - 3-4 mittelgroße Zucchini - 2 Tomaten - 1 Paprika - 1 Zwiebel - 1-2 Knoblauchzehen oder mehr - 500g Tartar - 1 Päckchen...
Alfi
7. Nov. 20191 Min. Lesezeit
Vegane Gemüsepfanne mit Curry, Kokos, Pak-Choi und Zitronengras
Zutaten: - 1 Packung Tofu - 3 Stängel Zitronengras - 2 Zwiebeln - 2-4 Knoblauchzehen - 1 Packung Suppengemüse - 2 Pak-Choi - 1 Dose...
Alfi
22. Okt. 20191 Min. Lesezeit
Vegetarisch gefüllter Kürbis
Zutaten: - 2 mittelgroße Hokkaido - 1 Zwiebel - 1 Knoblauchzehe - 1/2 Packung Tofu - Cheddarkäse - 1 Dose Kichererbsen - Salz, Pfeffer,...
Alfi
4. Okt. 20191 Min. Lesezeit
Veganes Reis Biryani mit Kokos-Curry Gemüse
Zutaten: - Drei Tassen Reis - Halbes Paket Tofu - Vier Zwiebeln - Vier Knoblauchzehen - Handvoll Rosinen - Handvoll Pistazien - Ein Paket...
Alfi
26. Sept. 20191 Min. Lesezeit
Vietnamesische Sommerrollen vegan
Zutaten: - Reispapier - Koriander, Petersilie, Minze - Gemüse nach Wahl z.B. Karotten, Paprika, Gurke, Salat, Kohlsorten - Tofu - Öl -...
Alfi
2. Aug. 20191 Min. Lesezeit
Veganes Curry mit Tofu
Zutaten: - 1 Paket Bio Tofu - 1 Paket Suppengemüse - 1 Brokkoli - 2-3 mittelgroße Zwiebeln - 2-3 Knoblauchzehen - 1 Paprika - Currypaste...
Alfi
19. März 20191 Min. Lesezeit
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