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Rhabarber Kuchen vom Blech mit Streuseln
Rhabarber Blechkuchen mit Streuseln. Ihr benötigt: Für den Kuchen: - Ca. 1 Kg Rhabarber - 400g Mehl - 7g Backpulver - 250g Butter - 250g...

Alfi
11. Mai 20211 Min. Lesezeit
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Gemüsepuffer mit Radieschen
Zutaten: - 2 Bund Radieschen - 1 Stange Porree - 6 Kartoffeln - 10 Möhren - 2 Eier - Paniermehl, Speisestärke, Frittierfett - Salz,...

Alfi
18. Apr. 20212 Min. Lesezeit
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Linsenbratlinge, vegan oder vegetarisch, als Beilage
Zutaten: - 360g rote Linsen - 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe - 100g Seidentofu oder (veganer) Joghurt - Senf, Salz, Pfeffer - Öl zum anbraten...

Alfi
5. März 20211 Min. Lesezeit
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Vegane Burgerpatties / Vegane Tofu Frikadellen
Zutaten: - 160-200g Tofu - Salz, Pfeffer, geräuchertes Paprikapulver - Frühlingszwiebel Zubereitung: 160-200g Tofu, (egal welcher, außer...

Alfi
1. März 20211 Min. Lesezeit
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Kartoffel Porree Suppe
Zutaten: - Kartoffeln - Porree - Butter oder Öl - Milch - Gemüsebrühe - Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Pertersilie Zubereitung: 5 Stangen...

Alfi
31. Jan. 20211 Min. Lesezeit
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Veggie Burritos
Zutaten: - 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen - 1 Tomate, 1 Paprika - je 1 Dose Chillibohnen und schwarze Bohnen in Chillisoße - 1 Paket Tofu...

Alfi
14. Jan. 20211 Min. Lesezeit
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Zitronen Muffins für Erwachsene mit Gin Glasur
Zutaten: - Butter - (Dinkel) Mehl - 2 Eier - Backpulver - Salz - 2 Zitronen - Gin - Puderzucker - (Rohrohr) Zucker - Muffinförmchen...

Alfi
14. Jan. 20211 Min. Lesezeit
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Vegetarische Hackbällchen marrokanischer Art
Zutaten: - Kartoffeln - Brokkoli - Butter, Milch - Öl - Tk Hackbällchen von Iglo green Cuisine - Zwiebel, Knoblauch - Frischkäse -...

Alfi
30. Dez. 20201 Min. Lesezeit
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Spargelcremesuppe aus TK Spargel
Lust auf Spargelcremesuppe, aber es ist keine Spargelsaison? Kein Problem, nimm einfach TK Spargel. Zutaten: - 1 Kg Tiefkühl Spargel -...

Alfi
30. Dez. 20201 Min. Lesezeit
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Spaghetti mit Maronen und Champignons in Weißwein-Sahnesoße
Zutaten: - 1 Packung Spaghetti - 10-15 Maronen ungeschält (oder ein Packung eingeschweißte). - 1 Packung Champignons - 1 Zwiebel - 2-3...

Alfi
8. Dez. 20201 Min. Lesezeit
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Millionaires Shortbread Kekse
Zutaten: - 150g Mehl - 25g Speisestärke - 125g Puderzucker - 175g kalte Butter - 1 Päckchen Vanillezucker - 75g gesalzene Butter - 400g...

Alfi
5. Dez. 20201 Min. Lesezeit
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Kartoffelsuppe vegetarisch oder vegan
Zutaten: - Kartoffeln - Sellerieknolle - Möhren - Zwiebel, Knoblauch, Lauch o. Frühlingszwiebel - Öl oder (vegane) Butter - Salz,...

Alfi
28. Nov. 20201 Min. Lesezeit
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Vegetarisch bzw. vegan gefülltes Gemüse mit Tofu Gehacktes
Zutaten: - Gemüse nach Wahl zB. Tomaten, Paprika, Zucchini - 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe - 1 Packung passierte Tomaten - Feta Käse oder...

Alfi
29. Okt. 20202 Min. Lesezeit
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Ofengemüse aus paniertem Hokkaido und Kartoffeln
Zutaten: - Kartoffeln nach Wahl - 1 Hokkaido Kürbis - Olivenöl, Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer, mediterane Kräuter - 3El Paniermehl - 5El...

Alfi
17. Okt. 20201 Min. Lesezeit
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Gebratener Rosenkohl
Zutaten: - 1 Kg Rosenkohl - 1 Zwiebel - 1 Knoblauchzehe - Ahornsirup (oder Honig) - Öl - Salz, Pfeffer, Chilli, Kümmel Zubereitung: Hier...

Alfi
17. Okt. 20201 Min. Lesezeit
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Veganes Tikka Masala - Tofu nach Tikka Masala Art
Zutaten: - 300-400g Räuchertofu (oder anderen Tofu) - insgesamt 3 Zwiebeln - 2 Knoblauchzehen - Garam Masala, (Kala Namak) Salz, Pfeffer,...

Alfi
17. Okt. 20201 Min. Lesezeit
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Rahmwirsing mit Räuchertofu und Kartoffeln
Zutaten: - Kartoffeln und Wirsing, Menge nach Wahl - Sahne oder Sahneersatz - Öl - 1 Packung Räuchertofu - Salz, Pfeffer, Kümmel,...

Alfi
10. Okt. 20201 Min. Lesezeit
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Gefüllter Hokkaido Kürbis
Zutaten: - 2 mittelgroße Hokkaido Kürbisse - 1 Handvoll Kartoffeln - 1/2 Packung Feta - 1 Handvoll dicke Bohnen - 1 Zwiebel, 1...

Alfi
6. Okt. 20201 Min. Lesezeit
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Pflaumenkuchen aus Dinkelmehl
Zutaten: - 500g Dinkelmehl - 185g Rohrohrzucker - 25g Hefe - 150g Butter - 1 Päckchen Vanillezucker - 1 Ei - 250ml Milch - 500g-1Kg...

Alfi
1. Okt. 20201 Min. Lesezeit
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Semmelknödel aus der Backform mit Champion Rahm Soße
Zutaten: - 700g altbackene Brötchen - 550ml Milch - Butter - 2 Zwiebel - 2 Knoblauchzehen - 1 Kg Champignons - 1 BecherSahne - Petersilie...

Alfi
1. Okt. 20201 Min. Lesezeit
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