Fladenbrot gefüllt vegetarisch, auf griechische Art

Zutaten:

- 1/2 Fladenbrot

- 1 Paprika

- 1 Tomate

- 1 Knoblauchzehe

- 1 Zwiebel

- 1/2 Paket Fetakäse

- Olivenöl, Pfeffer, mediterrane Kräuter

Zubereitung:

Ofen auf 200Grad Umluft vorheizen. Gemüse grob schnibbeln. Vom Fladenbrot die Hälfte nehmen und noch mal durchschneiden (ergibt dann 2 Portionen). Fladenbrot mit Gemüse füllen, Fetakäse hacken und darüber streuen. Mit Pfeffer und mediterranen Kräutern würzen. Fladenbrot zuklappen und mit etwas Olivenöl beträufeln. C.a. 15 Minuten im Ofen backen.

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