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Spaghettikürbis gefüllt mit Trüffelbutter, Tofu und ggbf. Käse
Zuaten: - 2 Spaghettikürbis - evtl. 1 kleine Packung le gryuere (oder anderen) Käse - 1 Tofu - 1 Zwiebel - 1-2 Knoblauchzehen -...

Alfi
29. Dez. 20191 Min. Lesezeit


Spaghetti mit würziger Tomatensoße variabel für veganer/vegetarier oder Fleisch/Fischesser
Zutaten: - Vollkornspaghetti - 2 kleine Zwiebeln, 4-5 Knoblauchzehen - je 3 Paprika und Tomaten - Olivenöl - 1 Dose Tomaten - Salz,...

Alfi
29. Dez. 20191 Min. Lesezeit


Wirsingcremesuppe mit Käse
Für einen großen Topf, zB. zum mealprep oder zum einfrieren, nimmt man folgende Zutaten. Ansonsten einfach die Zutaten halbieren. 1...

Alfi
18. Nov. 20191 Min. Lesezeit


Spätzle mit Champignon Rahm Soße
Zutaten: - 1 Päckchen Spätzle aus dem Kühlregal - 2-3 Päckchen Champignons - 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe - Sahne, Milch - Butter - Salz,...

Alfi
18. Nov. 20191 Min. Lesezeit


Milchreis mit heißen Kirschen
Zutaten: - 2 Liter Milch - 500g Milchreis - 2EL Butter - 2 Päckchen Vanillezucker Zubereitung: In einem Topf die Butter schmelzen, den...

Alfi
18. Nov. 20191 Min. Lesezeit


Selleriecremesuppe mit Apfel- Zwiebel Chutney
Zutaten: - 1 Sellerieknolle - 1 Zwiebel - 1 Knoblauchzehe - 1 Apfel - 1 Zwiebel - Ahornsirup, Weißweinessig, Butter oä., Salz, Pfeffer,...

Alfi
18. Nov. 20191 Min. Lesezeit


Rindergulasch aus dem slow cooker
Zutaten: 1Kg Bio Rindergulasch 4 Zwiebeln 2-3 Knoblauchzehen 3 Paprika 2 Tomaten 2-3 Lorbeerblätter, 4-5 Wachholder Beeren 500g...

Alfi
18. Nov. 20191 Min. Lesezeit


Kakao bzw. heiße Trinkschokolade mit Marshmallows
Zutaten: - Backkako - Rohrohrzucker - Zimt, Chilli - Marshmallows - Milch Zubereitung: Für 2 große Tassen ca. 600ml Milch zum kochen...

Alfi
7. Nov. 20191 Min. Lesezeit


Gefüllter, überbackender Spaghettikürbis mit Bratkartoffeln
Zutaten: - 1 großer Spaghettikürbis - 4-5 Kartoffeln - 1 Zwiebel - 1 Knoblauchzehe - 1 Päckchen le Gruyere Käse - 1 Bund Petersilie - Öl,...

Alfi
7. Nov. 20191 Min. Lesezeit


Low Carb: Zoodles mit fitter Hackfleischsoße
Zutaten: - 3-4 mittelgroße Zucchini - 2 Tomaten - 1 Paprika - 1 Zwiebel - 1-2 Knoblauchzehen oder mehr - 500g Tartar - 1 Päckchen...

Alfi
7. Nov. 20191 Min. Lesezeit


Vollkorn Spaghetti mit Zucchini Ragout
Zutaten: - 500g Spaghetti - 1 Zwiebel, 4-5 Knoblauchzehen - 1 Tomate - 3-4 kleine Zucchini - 2-3 Lorbeerblätter, 4-5 Wachholderbeeren -...

Alfi
2. Nov. 20191 Min. Lesezeit


Schnelle Champignon Cremesuppe
Zutaten: - 2 Päckchen Champignons - 1 Zwiebel und 1 Knoblauchzehe - Öl - Salz, Pfeffer, Muskatnuss - Kräuterfrischkäse Zubereitung:...

Alfi
2. Nov. 20191 Min. Lesezeit


Gebratener Rosenkohl
Zutaten: -1 Kg Rosenkohl - 1 Kg Rosenkohl Knoblauchzehen - Öl, Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Kümmel Zubereitung: Den Rosenkohl von den...

Alfi
2. Nov. 20191 Min. Lesezeit


Reis Bowl nach mexikanischer Art
Zutaten: - Reis nach Wahl - 500g Tartar - 1 Zwiebel - 2-3 Knoblauchzehen - 1 Päckchen Feta Käse - 1 kleines Glas Oliven - 1 Paprika - 2...

Alfi
2. Nov. 20191 Min. Lesezeit


Vegane Gemüsepfanne mit Curry, Kokos, Pak-Choi und Zitronengras
Zutaten: - 1 Packung Tofu - 3 Stängel Zitronengras - 2 Zwiebeln - 2-4 Knoblauchzehen - 1 Packung Suppengemüse - 2 Pak-Choi - 1 Dose...

Alfi
22. Okt. 20191 Min. Lesezeit


Veganes Curry mit Jackfruit und Kartoffeln
Zutaten: - Jackfruit nach Wahl (ich habe die aus dem Rossman genommen in Currysoße, 2 Packungen) - 2 Zwiebeln - 2-3 Knoblauchzehen - 1...

Alfi
16. Okt. 20191 Min. Lesezeit


Vegane Champignons mit Knoblauch
Zutaten: - 2-3 Packungen Champignons - 2 Zwiebeln - 2-3 Knoblauchzehen - Rapsöl, Salz, Pfeffer, Chilli Zubereitung: Geht fix, ist super...

Alfi
15. Okt. 20191 Min. Lesezeit


Vollkorn Spaghetti mit veganem Kürbis Ragout
Zutaten: - 1 Päckchen Vollkorn Spaghetti - 1 mittelgroßer Krübis - 1 Zwiebel, 2-3 LKnoblauchzehen - Rapsöl, Olivenöl - Salz, Pfeffer,...

Alfi
4. Okt. 20191 Min. Lesezeit


Vegane Buddha Bowl
Zutaten: - 2 Tüten Mikrowellen Reis oder Getreide Mix (z.B. von Uncle Ben´s) - 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe - Paprika, Tomate, Gurke - 1/2...

Alfi
4. Okt. 20191 Min. Lesezeit


Vegetarisch gefüllter Kürbis
Zutaten: - 2 mittelgroße Hokkaido - 1 Zwiebel - 1 Knoblauchzehe - 1/2 Packung Tofu - Cheddarkäse - 1 Dose Kichererbsen - Salz, Pfeffer,...

Alfi
4. Okt. 20191 Min. Lesezeit
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