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Curry aus dem Wok mit Mandel-Sesam Tofu
Zutaten: - 1 Packung Suppengemüse - 1 Sesam-Mandel Tofu - 2 Zwiebeln - 3-4 Knoblauchzehen - 1 Brokkoli - Öl - Currypaste - Salz, Pfeffer,...
Alfi
25. Jan. 20201 Min. Lesezeit
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Veganes Curry mit Jackfruit
Zutaten: - 2 Packungen Jackfruit (in Currysoße, zB. bei Rossmann) - 1 Brokkoli - 2 Zwiebeln, 4 Knoblauchzehen - Kokosmus - Kurkuma,...
Alfi
4. Jan. 20201 Min. Lesezeit
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Low Carb Blumenkohl Cremesuppe
Zutaten: - 1 Blumenkohl - je 1 Zwiebel und 1 Knoblauchzehe - 1 El Butter - 1 El Mehl - Zitrone - Sahne - Milch - Safran, Salz, Pfeffer,...
Alfi
4. Jan. 20201 Min. Lesezeit
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Spaghettikürbis gefüllt mit Trüffelbutter, Tofu und ggbf. Käse
Zuaten: - 2 Spaghettikürbis - evtl. 1 kleine Packung le gryuere (oder anderen) Käse - 1 Tofu - 1 Zwiebel - 1-2 Knoblauchzehen -...
Alfi
29. Dez. 20191 Min. Lesezeit
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Spaghetti mit würziger Tomatensoße variabel für veganer/vegetarier oder Fleisch/Fischesser
Zutaten: - Vollkornspaghetti - 2 kleine Zwiebeln, 4-5 Knoblauchzehen - je 3 Paprika und Tomaten - Olivenöl - 1 Dose Tomaten - Salz,...
Alfi
29. Dez. 20191 Min. Lesezeit
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Wirsingcremesuppe mit Käse
Für einen großen Topf, zB. zum mealprep oder zum einfrieren, nimmt man folgende Zutaten. Ansonsten einfach die Zutaten halbieren. 1...
Alfi
18. Nov. 20191 Min. Lesezeit
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Selleriecremesuppe mit Apfel- Zwiebel Chutney
Zutaten: - 1 Sellerieknolle - 1 Zwiebel - 1 Knoblauchzehe - 1 Apfel - 1 Zwiebel - Ahornsirup, Weißweinessig, Butter oä., Salz, Pfeffer,...
Alfi
18. Nov. 20191 Min. Lesezeit
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Gefüllter, überbackender Spaghettikürbis mit Bratkartoffeln
Zutaten: - 1 großer Spaghettikürbis - 4-5 Kartoffeln - 1 Zwiebel - 1 Knoblauchzehe - 1 Päckchen le Gruyere Käse - 1 Bund Petersilie - Öl,...
Alfi
7. Nov. 20191 Min. Lesezeit
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Schnelle Champignon Cremesuppe
Zutaten: - 2 Päckchen Champignons - 1 Zwiebel und 1 Knoblauchzehe - Öl - Salz, Pfeffer, Muskatnuss - Kräuterfrischkäse Zubereitung:...
Alfi
2. Nov. 20191 Min. Lesezeit
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Gebratener Rosenkohl
Zutaten: -1 Kg Rosenkohl - 1 Kg Rosenkohl Knoblauchzehen - Öl, Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Kümmel Zubereitung: Den Rosenkohl von den...
Alfi
2. Nov. 20191 Min. Lesezeit
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Vegane Gemüsepfanne mit Curry, Kokos, Pak-Choi und Zitronengras
Zutaten: - 1 Packung Tofu - 3 Stängel Zitronengras - 2 Zwiebeln - 2-4 Knoblauchzehen - 1 Packung Suppengemüse - 2 Pak-Choi - 1 Dose...
Alfi
22. Okt. 20191 Min. Lesezeit
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Veganes Curry mit Jackfruit und Kartoffeln
Zutaten: - Jackfruit nach Wahl (ich habe die aus dem Rossman genommen in Currysoße, 2 Packungen) - 2 Zwiebeln - 2-3 Knoblauchzehen - 1...
Alfi
16. Okt. 20191 Min. Lesezeit
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Vegane Champignons mit Knoblauch
Zutaten: - 2-3 Packungen Champignons - 2 Zwiebeln - 2-3 Knoblauchzehen - Rapsöl, Salz, Pfeffer, Chilli Zubereitung: Geht fix, ist super...
Alfi
15. Okt. 20191 Min. Lesezeit
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Vollkorn Spaghetti mit veganem Kürbis Ragout
Zutaten: - 1 Päckchen Vollkorn Spaghetti - 1 mittelgroßer Krübis - 1 Zwiebel, 2-3 LKnoblauchzehen - Rapsöl, Olivenöl - Salz, Pfeffer,...
Alfi
4. Okt. 20191 Min. Lesezeit
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Vegane Buddha Bowl
Zutaten: - 2 Tüten Mikrowellen Reis oder Getreide Mix (z.B. von Uncle Ben´s) - 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe - Paprika, Tomate, Gurke - 1/2...
Alfi
4. Okt. 20191 Min. Lesezeit
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Vegetarisch gefüllter Kürbis
Zutaten: - 2 mittelgroße Hokkaido - 1 Zwiebel - 1 Knoblauchzehe - 1/2 Packung Tofu - Cheddarkäse - 1 Dose Kichererbsen - Salz, Pfeffer,...
Alfi
4. Okt. 20191 Min. Lesezeit
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Veganes Reis Biryani mit Kokos-Curry Gemüse
Zutaten: - Drei Tassen Reis - Halbes Paket Tofu - Vier Zwiebeln - Vier Knoblauchzehen - Handvoll Rosinen - Handvoll Pistazien - Ein Paket...
Alfi
26. Sept. 20191 Min. Lesezeit
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Veganer, toskanischer Gemüseeintopf
Zutaten: - 1 Paket Suppengemüse - 1 Spitzkohl - 2-3 Knoblauchzehen - 2 Zwiebeln - 250ml passierte Tomaten - 1 Dose weiße, dicke Bohnen -...
Alfi
24. Sept. 20191 Min. Lesezeit
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Fladenbrot gefüllt vegetarisch, auf griechische Art
Zutaten: - 1/2 Fladenbrot - 1 Paprika - 1 Tomate - 1 Knoblauchzehe - 1 Zwiebel - 1/2 Paket Fetakäse - Olivenöl, Pfeffer, mediterrane...
Alfi
15. Juli 20191 Min. Lesezeit
26 Ansichten
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Blumenkohlschnitzel
Zutaten: - 1 Blumenkohl - Kartoffeln - Petersilie - Rapsöl - Gewürze - ggbf. Butter, Milch, Mehl Zubereitung: Ofen auf 220 Grad Umluft...
Alfi
30. März 20191 Min. Lesezeit
106 Ansichten
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