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Gesunde Pasta mit Brokkoli, Rucola und Champions
Zutaten: 1 Paket Vollkornspaghetti 1 Brokkolie 1 Handvoll Lauch 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe 1 Paket Champions 1 große Handvoll Rucola...

Alfi
8. Juli 20201 Min. Lesezeit
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Kartoffelauflauf nach Art spanischer Tortilla
Zutaten: Kartoffeln Zwiebel Oliven gefüllt mir Knoblauch Mangold Salz, Pfeffer, Kümmel, Cumin, Kurkuma, Muskatnuss, Paprikapulver, evtl....

Alfi
8. Juli 20201 Min. Lesezeit
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Gebratene Glasnudeln mit Erdnuss-Curry Sauce
Zutaten: Tofu Pak Choi Zucchini Zwiebel, Knoblauch Paprika Glasnudeln Sojasauce Kokosöl Erdnussmus Currypaste Zubereitung: Man benötigt...

Alfi
8. Juli 20201 Min. Lesezeit
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Vegane Kidneybohnen-Haferflocken Frikadellen
Zutaten: Eine Dose Kidneybohnen Eine Zwiebel, eine Knoblauchzehe Haferflocken Thymian, Paprikapulver, Salz, Pfeffer Zubereitung: Die...

Alfi
23. Juni 20201 Min. Lesezeit
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Nacho Bowl
Zutaten: 500g bis 600g Schweinenacken Salz, Pfeffer, Öl Salat, Zwiebel, Knoblauch, Paprika, Tomate, Maiskolben (eingeschweißt) Nachos...

Alfi
23. Juni 20201 Min. Lesezeit
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Veganes o. Veggie Linsendal, indisch
Zutaten: Eine Zwiebel, zwei bis drei Knoblauchzehen Ein Paket oder Bund Suppengemüse Kokosöl Rote Linsen (Kala Namak) Salz, Pfeffer,...

Alfi
23. Juni 20201 Min. Lesezeit
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Gebratene Asia Nudeln mit Ei
Zutaten: Spaghetti oder Asia Nudeln Zwei Zwiebeln, zwei bis drei Knoblauchzehen Mehrere Handvoll Tiefkühlgemüse nach Wahl Zwei bis vier...

Alfi
23. Juni 20201 Min. Lesezeit
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Pasta mit Ragout aus Räuchertofu und Champions, vegan oder vegetarisch
Zutaten: Vollkornspaghetti 1 Paket Räcuhertofu 1 Paket Champions Zwiebel, Knoblauch 1 Becher Sahne oder veganer Ersatz Öl Salz, Pfeffer,...

Alfi
16. Juni 20201 Min. Lesezeit
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Vegetarisches Grillen
Zutaten: Couscous Zwiebeln, Knoblauch Tomate, Paprika, Zucchini Olivenöl, Ras el Hanout und andere Gewürze und Kräuter Fetakäse Datteln...

Alfi
16. Juni 20201 Min. Lesezeit
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Pasta mit Frutti di Mare
Zutaten: 500g Spaghetti 1 Paket TK Frutti di Mare, eine Handvoll Garnelen mit Schale 2 Zwiebeln und 1 ganze Knolle Knoblauch Olivenöl...

Alfi
16. Juni 20201 Min. Lesezeit
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Vegane Tofu Grillspieße mit Asia Reissalat
Zutaten: 600g Tofu Orange, Sojasoße, heller Essig, Öl, Ahornsirup Zwiebel, Paprika Reis Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Spitzkohl Salz,...

Alfi
3. Juni 20201 Min. Lesezeit
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Strawberry Margarita
Zutaten: Erdbeeren Zitronensaft Triple Sec Tequila Eiswürfel Salz Zubereitung: Hier ein Rezept für einen leckeren frozen Strawberry...

Alfi
3. Juni 20201 Min. Lesezeit
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Veganer Barbecue Jackfruit Eintopf
Zutaten: Möhren Zwiebeln, Knoblauch Lorbeerblätter, Wacholderbeeren 600g Jackfruit Passierte Tomaten Cognac Essig, Ahornsirup Salz,...

Alfi
3. Juni 20201 Min. Lesezeit
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Mojito Cocktail
Zutaten: 1 Limette Minze Rohrohrzucker Rum Mineralwasser Eiswürfel Zubereitung: Eine Limette gründlich heiß waschen und achteln, in ein...

Alfi
3. Juni 20201 Min. Lesezeit
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Selbstgemachte Mayonaise
Zutaten: Eigelb Salz, Zucker Essig, Öl Senf Zubereitung: Pro Eigelb: Eine Prise Salz, eine Prise Zucker, 1 Teelöffel Essig, eine...

Alfi
23. Mai 20201 Min. Lesezeit
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Dumplings, gedämpfte Dim-Sum
Zutaten: - Dinkelmehl, Salz, Wasser - Zwiebel, Knoblauch - Chinakohl, Ingwer - Tofu, Lachs - Öl - Salz, Pfeffer, Sojasoße, Erdnussmus,...

Alfi
18. Mai 20201 Min. Lesezeit
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Spargelcremesuppe
Zutaten: - 1Kg Spargel - Salz, Zucker - Butter, Mehl - Zitrone, Pfeffer, Muskatnuss - Milch, Eigelb - Petersilie Zubereitung: Die erste...

Alfi
14. Mai 20201 Min. Lesezeit
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Vegetarisch gefüllte Pita Taschen greek style
Zutaten: - 4 Pitataschen - je 1 Tomate, Paprika, Zwiebel - Feta, Jalapenos, Oliven - Gewürze siehe unten - Magerquark - Gurke -...

Alfi
14. Mai 20201 Min. Lesezeit
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Cabbage Rolls bzw. Kohlrollen asiatischer Art
Zutaten: - Reis - 1 Weißkohl - 2 Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen - 2 Möhren, 2 Handvoll Champions - 100g Tofu - Kokosöl - Sojasoße, Salz,...

Alfi
14. Mai 20201 Min. Lesezeit
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Gebratener grüner Spargel mit leichtem Kartoffelauflauf
Zutaten: - 1 Kg grüner Spargel - 1 Kg Kartoffeln - 200ml Milch - 1 Beutel Reibekäse (gerne leicht) - Olivenöl - Salz, Pfeffer, Muskatnuss...

Alfi
14. Mai 20201 Min. Lesezeit
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