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Süßkartoffel-Orangen Suppe vegan
Zutaten: - 2 Süßkartoffel - 4 Kartoffeln - 1 Orange - 1 Zwiebel, 2-3 Knoblauchzehen - Öl, Salz, Pfeffer, Chilli Zubereitung:...
Alfi
19. März 20201 Min. Lesezeit
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Dinkel-Hafer Brot mit Macadamianüssen und Pecannüssen
Zutaten: - Dinkelmehl, Dinkelvollkornmehl - Haferflocken, Leinsamen - Hefe - Salz, Essig - Pecannüsse, Macadamianüsse Zubereitung: 250 g...
Alfi
17. März 20201 Min. Lesezeit
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Reissalat vegan
Zutaten: - Reis vom Vortag oder frisch gekochter Reis, Menge nach Wahl - Zwiebel, Knoblauchzehe - Paprika, Tomate, Gurke - Essig, Öl,...
Alfi
9. März 20201 Min. Lesezeit
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Indischer Wok - Brokkoli mit Cashewnüssen und Tofu + Korianderjoghurt
Zutaten: - 2 Brokkoli - 2-3 Zwiebeln und 4-5 Knoblauchzehen - 2 Handvoll Cashewnüsse - 1 Packung Tofu - Joghurt - Koriander - (Kala...
Alfi
9. März 20201 Min. Lesezeit
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Kartoffelecken aus dem Backofen
Zutaten: - Kartoffeln so viele man möchte - Öl - Salz, Pfeffer, Kümmel, Cumin, Zimt, Muskatnuss, Kurkuma und Cayennepfeffer sowie eine...
Alfi
9. März 20201 Min. Lesezeit
135 Ansichten
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Overnight Oats mit Mandarine und Banane
Zutaten pro Glas: - 5-6 EL Haferflocken - Milch - 1/2 Banane, 1/2 Mandarine - 3-4 EL Joghurt - Zimt Zubereitung: Die Haferflocken ins...
Alfi
9. März 20201 Min. Lesezeit
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Vegan: Vietnamesische Sommerrollen ohne Tofu
Zutaten: - Reispapier - Koriander, Petersilie, Minze - Gemüse nach Wahl z.B. Karotten, Paprika, Gurke, Salat, Kohlsorten - Öl - Sojasoße...
Alfi
18. Feb. 20201 Min. Lesezeit
14 Ansichten
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Vegane, gebratete Nudeln mit Tofu
Zutaten: - 1 Packung Nudeln - 1 Zwiebel - 3-4 Knoblauchzehen - 1 Packet passierte Tomaten - 1 Pakchoi - 1 Beutel Zuckerschoten - Öl -...
Alfi
9. Feb. 20201 Min. Lesezeit
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Vegane Möhrencremesuppe mit Ingwer, Orange, Kokosmilch
Zutaten: - 1 Packung Möhren - 1 Zwiebel - 2-3 Knoblauchzehen - 1 Dose Kokosmilch - 1 Daumengroßes Stück Ingwer - 1 Orange oder 2...
Alfi
8. Feb. 20201 Min. Lesezeit
122 Ansichten
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Leinsamen-Haferflocken Dinkelbrot
Zutaten: - Dinkelmehl - Hefe - Salz, Essig - Haferflocken - Leinsamen - Wasser - Nuss- oder Samenmischung mit Frucht Zubereitung: Den...
Alfi
4. Feb. 20201 Min. Lesezeit
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Overnight Oats mit Joghurt, Kiwi und Mandarine
Zutaten: - Haferflocken - Joghurt oder veganer Joghurt - Milch oder eine Alternative - 1 Mandarine - 1 Kiwi - Ahornsirup - Zimt...
Alfi
3. Feb. 20201 Min. Lesezeit
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Leinsamen-Dinkel Brot
Zutaten: - 500 g Dinkelmehl - 100 g Leinsamen - 2 Esslöffel Essig - 2 Teelöffel Salz hinzugeben - 500 ml warmes Wasser - 1Würfel Hefe...
Alfi
3. Feb. 20201 Min. Lesezeit
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Haferflocken-Dinkel Brot mit Trockensauerteig
Zutaten: - 500g Dinkelmehl - 110g Haferflocken - 60g Sauerteig Pulver - 1Tl Salz - 1 Würfel Hefe - Knapp 400ml warmes Wasser Zubereitung:...
Alfi
3. Feb. 20201 Min. Lesezeit
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Curry aus dem Wok mit Mandel-Sesam Tofu
Zutaten: - 1 Packung Suppengemüse - 1 Sesam-Mandel Tofu - 2 Zwiebeln - 3-4 Knoblauchzehen - 1 Brokkoli - Öl - Currypaste - Salz, Pfeffer,...
Alfi
25. Jan. 20201 Min. Lesezeit
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Veganes Curry mit Jackfruit
Zutaten: - 2 Packungen Jackfruit (in Currysoße, zB. bei Rossmann) - 1 Brokkoli - 2 Zwiebeln, 4 Knoblauchzehen - Kokosmus - Kurkuma,...
Alfi
4. Jan. 20201 Min. Lesezeit
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Low Carb Kohlsuppe - schön feurig
Zutaten: - 1 Chinakohl oder Spritzkohl - 2 Möhren - 1 Stück Sellerie - 1 Lauch - 1 Zwiebel und 1-2 Knoblauchzehen - Petersilie und ggbf....
Alfi
29. Dez. 20191 Min. Lesezeit
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Rotkohl mit Apfel
Für 8 Personen! Zutaten: - 3-4 Rotkohl - 4 Zwiebeln - 4 Äpfel - Butter oder Öl - Essig - Rotwein - Lorbeerblätter, Wachholderbeeren,...
Alfi
29. Dez. 20191 Min. Lesezeit
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Spaghettikürbis gefüllt mit Trüffelbutter, Tofu und ggbf. Käse
Zuaten: - 2 Spaghettikürbis - evtl. 1 kleine Packung le gryuere (oder anderen) Käse - 1 Tofu - 1 Zwiebel - 1-2 Knoblauchzehen -...
Alfi
29. Dez. 20191 Min. Lesezeit
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Spaghetti mit würziger Tomatensoße variabel für veganer/vegetarier oder Fleisch/Fischesser
Zutaten: - Vollkornspaghetti - 2 kleine Zwiebeln, 4-5 Knoblauchzehen - je 3 Paprika und Tomaten - Olivenöl - 1 Dose Tomaten - Salz,...
Alfi
29. Dez. 20191 Min. Lesezeit
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Selleriecremesuppe mit Apfel- Zwiebel Chutney
Zutaten: - 1 Sellerieknolle - 1 Zwiebel - 1 Knoblauchzehe - 1 Apfel - 1 Zwiebel - Ahornsirup, Weißweinessig, Butter oä., Salz, Pfeffer,...
Alfi
18. Nov. 20191 Min. Lesezeit
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