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Spaghetti mit Maronen und Champignons in Weißwein-Sahnesoße
Zutaten: - 1 Packung Spaghetti - 10-15 Maronen ungeschält (oder ein Packung eingeschweißte). - 1 Packung Champignons - 1 Zwiebel - 2-3...
Alfi
8. Dez. 20201 Min. Lesezeit
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Millionaires Shortbread Kekse
Zutaten: - 150g Mehl - 25g Speisestärke - 125g Puderzucker - 175g kalte Butter - 1 Päckchen Vanillezucker - 75g gesalzene Butter - 400g...
Alfi
5. Dez. 20201 Min. Lesezeit
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Bio Rindergulasch mit Dunkelbier/Tomaten Soßeaus dem Slowcooker
Zutaten: - 800g Bio Rindergulsch - 1 Paket Spätzle - 3-4 Zwiebeln - 2-3 Knoblauchzehen - 2 Tomaten - 2 Paprika - 1 Glas Champignons -...
Alfi
28. Nov. 20201 Min. Lesezeit
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Kartoffelsuppe vegetarisch oder vegan
Zutaten: - Kartoffeln - Sellerieknolle - Möhren - Zwiebel, Knoblauch, Lauch o. Frühlingszwiebel - Öl oder (vegane) Butter - Salz,...
Alfi
28. Nov. 20201 Min. Lesezeit
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Glüh Gin
Zutaten: - Gin - Naturtrüber Apfelsaft - Limetten 2 - Zmt, Sternanis, Nelken, Ingwer Zubereitung: Glüh Gin . Für zwei Personen, zwei...
Alfi
28. Nov. 20201 Min. Lesezeit
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Ofenlachs auf Möhrenbett, Pakchoi und Gewürzreis
Zutaten: - Lachs nach Wahl - Reis nach Wahl - 4-5 dicke Möhren - Rapsöl, Sojasoße - Knoblauch, Zwiebel - 2-4 Pakchoi - Salz, Pfeffer, ...
Alfi
18. Nov. 20201 Min. Lesezeit
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Mildes, veganes Blumenkohl Curry
Zutaten: - Reis - 1 Blumenkohl - 1 Zwiebel, 1-2 Knoblauchzehen - 1 Paket (Räucher)Tofu - Kokosöl - je 1 Tl Garam Masala, Kurkuma, Cumin,...
Alfi
18. Nov. 20201 Min. Lesezeit
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Reines Roggensauerteigbrot ohne Hefe mit Kürbiskernen
Dieses Roggensauerteig Brot ist ohne Hefe gebacken. Wenn Dein Sauerteigansatz bzw. das Anstellgut noch etwas schwach/jung ist, kannst Du...
Alfi
29. Okt. 20202 Min. Lesezeit
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Vegetarisch bzw. vegan gefülltes Gemüse mit Tofu Gehacktes
Zutaten: - Gemüse nach Wahl zB. Tomaten, Paprika, Zucchini - 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe - 1 Packung passierte Tomaten - Feta Käse oder...
Alfi
29. Okt. 20202 Min. Lesezeit
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Ofengemüse aus paniertem Hokkaido und Kartoffeln
Zutaten: - Kartoffeln nach Wahl - 1 Hokkaido Kürbis - Olivenöl, Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer, mediterane Kräuter - 3El Paniermehl - 5El...
Alfi
17. Okt. 20201 Min. Lesezeit
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Gebratener Rosenkohl
Zutaten: - 1 Kg Rosenkohl - 1 Zwiebel - 1 Knoblauchzehe - Ahornsirup (oder Honig) - Öl - Salz, Pfeffer, Chilli, Kümmel Zubereitung: Hier...
Alfi
17. Okt. 20201 Min. Lesezeit
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Veganes Tikka Masala - Tofu nach Tikka Masala Art
Zutaten: - 300-400g Räuchertofu (oder anderen Tofu) - insgesamt 3 Zwiebeln - 2 Knoblauchzehen - Garam Masala, (Kala Namak) Salz, Pfeffer,...
Alfi
17. Okt. 20201 Min. Lesezeit
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Reines Roggen Sauerteig Brot ohne Hefe
Dieses Roggensauerteig Brot ist ohne Hefe gebacken. Wenn Dein Sauerteigansatz bzw. das Anstellgut noch etwas schwach/jung ist, kannst Du...
Alfi
17. Okt. 20202 Min. Lesezeit
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Rahmwirsing mit Räuchertofu und Kartoffeln
Zutaten: - Kartoffeln und Wirsing, Menge nach Wahl - Sahne oder Sahneersatz - Öl - 1 Packung Räuchertofu - Salz, Pfeffer, Kümmel,...
Alfi
10. Okt. 20201 Min. Lesezeit
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Roggen Sauerteig wird zu Brot mit Dinkel
Zutaten: - Roggenmehl - Wasser - Dinkelmehl - Salz Zubereitung des Roggensauerteigs: Für den Sauerteig habe ich 100g Roggenmehl mit 100g...
Alfi
10. Okt. 20202 Min. Lesezeit
11 Ansichten
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Indisches Curry mit Kichererbsen
Zutaten: - 1 Zwiebel, 2-3 Knoblauchzehen - Mangold oder Spinat - Kokosöl - Kümmel, Cumin, Kurkuma - Passierte Tomaten - Kokosmilch -...
Alfi
6. Okt. 20201 Min. Lesezeit
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Gefüllter Hokkaido Kürbis
Zutaten: - 2 mittelgroße Hokkaido Kürbisse - 1 Handvoll Kartoffeln - 1/2 Packung Feta - 1 Handvoll dicke Bohnen - 1 Zwiebel, 1...
Alfi
6. Okt. 20201 Min. Lesezeit
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Kleiner aber feiner Adventskalender
Hi meine Lieben, hier mal ein bisschen Werbung bzw. eine Produktvorstellung. Denn ich darf von brandsyoulove her einen Tee...
Alfi
4. Okt. 20201 Min. Lesezeit
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Pflaumenkuchen aus Dinkelmehl
Zutaten: - 500g Dinkelmehl - 185g Rohrohrzucker - 25g Hefe - 150g Butter - 1 Päckchen Vanillezucker - 1 Ei - 250ml Milch - 500g-1Kg...
Alfi
1. Okt. 20201 Min. Lesezeit
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Semmelknödel aus der Backform mit Champion Rahm Soße
Zutaten: - 700g altbackene Brötchen - 550ml Milch - Butter - 2 Zwiebel - 2 Knoblauchzehen - 1 Kg Champignons - 1 BecherSahne - Petersilie...
Alfi
1. Okt. 20201 Min. Lesezeit
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