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Rinder Schaschlik ohne Spieße aus dem Slow Cooker
Zutaten: - 800g Bio Rinder Gulasch - Eine Packung geräucherter Speck - zwei bis drei Zwiebeln - 4 bis 5 Knoblauchzehen - drei bis vier...

Alfi
8. Feb. 20201 Min. Lesezeit


Leinsamen-Haferflocken Dinkelbrot
Zutaten: - Dinkelmehl - Hefe - Salz, Essig - Haferflocken - Leinsamen - Wasser - Nuss- oder Samenmischung mit Frucht Zubereitung: Den...

Alfi
4. Feb. 20201 Min. Lesezeit


Sellerie Creme Suppe mit Petersilien-Knoblauch Öl
Zutaten: - 1 Zwiebel - 1 Knolle Sellerie - Butter - 1 Dose weiße Riesenbohnen - 1 Becher Sahne - Wasser - Salz, Pfeffer - Olivenöl -...

Alfi
3. Feb. 20201 Min. Lesezeit


Overnight Oats mit Joghurt, Kiwi und Mandarine
Zutaten: - Haferflocken - Joghurt oder veganer Joghurt - Milch oder eine Alternative - 1 Mandarine - 1 Kiwi - Ahornsirup - Zimt...

Alfi
3. Feb. 20201 Min. Lesezeit


Leinsamen-Dinkel Brot
Zutaten: - 500 g Dinkelmehl - 100 g Leinsamen - 2 Esslöffel Essig - 2 Teelöffel Salz hinzugeben - 500 ml warmes Wasser - 1Würfel Hefe...

Alfi
3. Feb. 20201 Min. Lesezeit


Low Carb Kohlsuppe - schön feurig
Zutaten: - 1 Chinakohl oder Spritzkohl - 2 Möhren - 1 Stück Sellerie - 1 Lauch - 1 Zwiebel und 1-2 Knoblauchzehen - Petersilie und ggbf....

Alfi
29. Dez. 20191 Min. Lesezeit


Rotkohl mit Apfel
Für 8 Personen! Zutaten: - 3-4 Rotkohl - 4 Zwiebeln - 4 Äpfel - Butter oder Öl - Essig - Rotwein - Lorbeerblätter, Wachholderbeeren,...

Alfi
29. Dez. 20191 Min. Lesezeit


Spaghettikürbis gefüllt mit Trüffelbutter, Tofu und ggbf. Käse
Zuaten: - 2 Spaghettikürbis - evtl. 1 kleine Packung le gryuere (oder anderen) Käse - 1 Tofu - 1 Zwiebel - 1-2 Knoblauchzehen -...

Alfi
29. Dez. 20191 Min. Lesezeit


Wirsingcremesuppe mit Käse
Für einen großen Topf, zB. zum mealprep oder zum einfrieren, nimmt man folgende Zutaten. Ansonsten einfach die Zutaten halbieren. 1...

Alfi
18. Nov. 20191 Min. Lesezeit


Selleriecremesuppe mit Apfel- Zwiebel Chutney
Zutaten: - 1 Sellerieknolle - 1 Zwiebel - 1 Knoblauchzehe - 1 Apfel - 1 Zwiebel - Ahornsirup, Weißweinessig, Butter oä., Salz, Pfeffer,...

Alfi
18. Nov. 20191 Min. Lesezeit


Rindergulasch aus dem slow cooker
Zutaten: 1Kg Bio Rindergulasch 4 Zwiebeln 2-3 Knoblauchzehen 3 Paprika 2 Tomaten 2-3 Lorbeerblätter, 4-5 Wachholder Beeren 500g...

Alfi
18. Nov. 20191 Min. Lesezeit


Low Carb: Zoodles mit fitter Hackfleischsoße
Zutaten: - 3-4 mittelgroße Zucchini - 2 Tomaten - 1 Paprika - 1 Zwiebel - 1-2 Knoblauchzehen oder mehr - 500g Tartar - 1 Päckchen...

Alfi
7. Nov. 20191 Min. Lesezeit


Reis Bowl nach mexikanischer Art
Zutaten: - Reis nach Wahl - 500g Tartar - 1 Zwiebel - 2-3 Knoblauchzehen - 1 Päckchen Feta Käse - 1 kleines Glas Oliven - 1 Paprika - 2...

Alfi
2. Nov. 20191 Min. Lesezeit


Veganes Curry mit Jackfruit und Kartoffeln
Zutaten: - Jackfruit nach Wahl (ich habe die aus dem Rossman genommen in Currysoße, 2 Packungen) - 2 Zwiebeln - 2-3 Knoblauchzehen - 1...

Alfi
16. Okt. 20191 Min. Lesezeit


Vegane Champignons mit Knoblauch
Zutaten: - 2-3 Packungen Champignons - 2 Zwiebeln - 2-3 Knoblauchzehen - Rapsöl, Salz, Pfeffer, Chilli Zubereitung: Geht fix, ist super...

Alfi
15. Okt. 20191 Min. Lesezeit


Vollkorn Spaghetti mit veganem Kürbis Ragout
Zutaten: - 1 Päckchen Vollkorn Spaghetti - 1 mittelgroßer Krübis - 1 Zwiebel, 2-3 LKnoblauchzehen - Rapsöl, Olivenöl - Salz, Pfeffer,...

Alfi
4. Okt. 20191 Min. Lesezeit


Vegetarisch gefüllter Kürbis
Zutaten: - 2 mittelgroße Hokkaido - 1 Zwiebel - 1 Knoblauchzehe - 1/2 Packung Tofu - Cheddarkäse - 1 Dose Kichererbsen - Salz, Pfeffer,...

Alfi
4. Okt. 20191 Min. Lesezeit


Veganer, toskanischer Gemüseeintopf
Zutaten: - 1 Paket Suppengemüse - 1 Spitzkohl - 2-3 Knoblauchzehen - 2 Zwiebeln - 250ml passierte Tomaten - 1 Dose weiße, dicke Bohnen -...

Alfi
24. Sept. 20191 Min. Lesezeit


Bananenbrot
Zutaten: - 200g Dinkelmehl - 3TL Backpulver - 60g Rohrohrzucker - 80ml Öl - 2 Eier - 3 Bananen - 1Tl Zimt, Prise Salz - Butter...

Alfi
23. Sept. 20191 Min. Lesezeit


Feigen-Pfeffer Suppe
Zutaten: - 6 Feigen - 1 kleine Zwiebel - 1 kleine Knoblauchzehe - c.a. 15ml Milch oder Sahne (oder Ersatz) - Butter oder Öl - 2 Eier...

Alfi
30. Aug. 20191 Min. Lesezeit
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